القائمة الرئيسية

الصفحات

أخبار الاخبار

 "كمبوت الخوخ "

* كمبوت الخوخ له مذاق رائع جداً وهو من الحلويات سهلة التحضير وله استخدامات كثيره منها مثلآ يدخل في تحضير التورت ويدخل ايضآ في كثير من العصائر مثل الموز بالخوخ ،ويمكن اضافة كمبوت الخوخ الى الفروت سلاط وسوف نقدم طريقتين لعمل كمبوت الخوخ *

 " الطريقة الأولى لعمل كمبوت الخوخ :


 " المكونات :
  •  كيلو خوخ .
  • عصير نصف ليمونة .
  • فانيليا حسب الرغبة .
  • كوب سكر أو أكثر حسب نوع الخوخ .
 " طريقة التحضير :
 - نغسل الخوخ جيد جداً ونقطعه بالنصف وننزع منه النواة الداخلية .
 - ونضع الماء على النار ونتركها حتى الغليان ثم نضع السكر وعصير الليمون والفانيليا  .
 - ثم نضع الخوخ في الماء لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى يمكن فصل القشرة الخارجية عن الخوخ بسهولة . 
 - ثم نترك الخوخ حتى يبرد ونضعه في البرطمان ونضع معه ماء السلق للحفاظ عليه ونضعه في الثلاجة .

 " الطريقة الثانية لعمل كمبوت الخوخ :

" المكونات :
  •  كيلو خوخ .
  • عصير نصف ليمونة .
  • فانيليا حسب الرغبة .
  • 2 كوب ماء مثلج .
  • كوب سكر أو أكثر حسب نوع الخوخ .
 " طريقة التحضير :
 - نغسل الخوخ جيد جداً ونقطعه بالنصف .
 - نضع الماء على النار ونتركها حتى الغليان ونضح الخوخ في الماء لمدة 8 دقائق حتى تتفصل القشرة الخارجية عن الخوخ .
 - ثم نحضر وعاء به ماء مثلج ونضع الخوخ بداخله  ثم نقشر الخوخ وننزع منه النواة الداخلية  .
 - ثم نضع السكر وعصير الليمون والفانيليا  في الماء المغلى اللي سلقنا فيه الخوخ نصف سلقة ونضع الخوخ مقشر ومنزوع النواة في الماء يأخذ غلوتين .
 - ثم نترك الخوخ حتى يبرد ونضعه في البرطمان ونضع معه ماء السلق للحفاظ عليه ونضعه في الثلاجة .
    هل اعجبك الموضوع :

    تعليقات