" طريقة عمل كمبوت الخوخ "

 " كمبوت الخوخ " 

* كمبوت الخوخ له مذاق رائع جداً وهو من الحلويات سهلة التحضير وله إستخدامات كثيره منها تحضير التورت والفروت سلاط وأيضآ يدخل في كثير من العصائر مثل الموز بالخوخ ، وسوف نقدم طريقتين لعمل كمبوت الخوخ *

 " الطريقة الأولى لعمل كمبوت الخوخ :

 " المكونات :
  •  كيلو خوخ .
  • عصير نصف ليمونة .
  • فانيليا حسب الرغبة .
  • كوب سكر أو أكثر حسب نوع الخوخ .
 " طريقة التحضير :
  1. نغسل الخوخ جيد جداً ونقطعه بالنصف وننزع منه النواة الداخلية .
  2. ونضع الماء على النار ونتركها حتى الغليان ثم نضع السكر وعصير الليمون والفانيليا  .
  3. ثم نضع الخوخ في الماء لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى يمكن فصل القشرة الخارجية عن الخوخ بسهولة . 
  4. ثم نترك الخوخ حتى يبرد ونضعه في البرطمان ونضع معه ماء السلق للحفاظ عليه ونضعه في الثلاجة .

 " الطريقة الثانية لعمل كمبوت الخوخ :

" المكونات :
  •  كيلو خوخ .
  • عصير نصف ليمونة .
  • فانيليا حسب الرغبة .
  • 2 كوب ماء مثلج .
  • كوب سكر أو أكثر حسب نوع الخوخ .
 " طريقة التحضير :
  1. نغسل الخوخ جيد جداً ونقطعه بالنصف .
  2. نضع الماء على النار ونتركها حتى الغليان ونضح الخوخ في الماء لمدة 8 دقائق حتى تتفصل القشرة الخارجية عن الخوخ .
  3. ثم نحضر وعاء به ماء مثلج ونضع الخوخ بداخله  ثم نقشر الخوخ وننزع منه النواة الداخلية  .
  4. ثم نضع السكر وعصير الليمون والفانيليا  في الماء المغلى اللي سلقنا فيه الخوخ نصف سلقة ونضع الخوخ مقشر ومنزوع النواة في الماء يأخذ غلوتين .
  5. ثم نترك الخوخ حتى يبرد ونضعه في البرطمان ونضع معه ماء السلق للحفاظ عليه ونضعه في الثلاجة .

    إرسال تعليق

    0 تعليقات